Итак, для яблочного пирога понадобится:
- 3 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки,
- 3-4 яблока,
- сахарная пудра.
Как дополнение могут быть корица и/или брусника, но и без них получается очень вкусно!
1. Сахар и яйца нужно взбить.
2. В смесь добавить муку, очень хорошо перемешать.
3. Форму смазать маслом (плюс можно посыпать слегка панировочными сухарями, но я так не делаю).
4. На дно формы выложить порезанные дольками яблоки, если используете бруснику, то и ее.
5. Теперь залить в форму тесто.
6. Печь 40-45 минут.
7. Перевернуть вверх начинкой, остудить, а затем посыпать сахарной пудрой или корицей.
8. Наслаждаться вкусом!)
Готовность я проверяю деревянной палочкой, но обычно и так все видно - пирог хорошо подрумянивается.
Форму использую самую простую - круглую металлическую. Но знаю, что и в селиконовых хорошо получается.
